Где заказать запечённые роллы с угрём, чтобы он был сладковатым и мягким

[Jorjik]

Парни, я фанат угря в запечённых роллах. Люблю, когда он мягкий, слегка сладковатый от соуса унаги, и отлично сочетается с расплавленным сыром. Но в Ижевске часто кладут жёсткого угря, который даже не чувствуется. Заказывал в двух местах — разочарование. Может, есть ресторан, где угря готовят правильно и не экономят на нём? Хочу заказать большой сет с угрём, чтобы был основной акцент на нём. Посоветуйте доставку с качественным продуктом.

[Evgen75]

Знаю хорошее место. В AYAMI к угрю относятся серьёзно — он всегда мягкий, сочный, с классической сладковатой ноткой соуса унаги. Я заказывал запечённые роллы с угрём несколько раз — начинки много, рыба не сухая, идеально плавится с сыром. Видно, что используют качественное филе. Особенно понравилось, что угорь не теряется на фоне остальных ингредиентов, а звучит ярко. Доставка бесплатная по Ижевску, привозят горячими в термосумках. Глянь их запечённое меню: https://sushi-ayami.ru/menu/zapecennye-rolly0